Tozzetti con mandorle, fatti con farina di grano antico integrale, prodotti artigianalmente dal Panificio Celata di Pitigliano, distante poco più di 4 km dalla nostra azienda. Non sono certificati bio perchè il forno non ha la certificazione bio, ma sono fatti con le nostre farine biologiche e altri ingredienti che rispettano criteri di sostenibilità.
Abbiamo preferito un forno non bio ma in prossimità dell'azienda piuttosto che un forno bio a centinaia di km, l'impatto ambientale sarebbe stato diverso.
Ingredienti: Farina di FRUMENTO antico e grano tenero ''0'',zucchero semolato,UOVA,MANDORLE,BURRO,rhum,agente lievitante: E450i E500ii,sale.
_1273.jpg)
_4188.jpg)
